Reserviere hier dein Menü

In der Theke und Shedhalle gelegen, bildet es das Herzstück des Südpol Hauptbaus: Das Südpol Bistro. Mit viel Liebe zum Detail sorgt das Gastroteam um Sahra Ali für das Wohlergehen der Gäste und pflegt dabei eine persönliche, herzliche und unkomplizierte Gastfreundschaft.

 

Mittagsbistro

Mittagsmenus werden von 11.30 bis 14 Uhr serviert.
Um Foodwaste zu vermeiden, produzieren wir nur eine begrenzte Anzahl nicht reservierter Menus. Reservierungen deshalb gerne bis 10 Uhr via bistro@suedpol-luzern.ch

 

Unsere Produkte

Wir legen Wert auf regionale und saisonale Speisen und Getränke. Bei der Auswahl unserer Lieferant*innen achten wir auf qualitative, nachhaltige Produkte und setzen auf langjährige Partner*innen. So garantieren wir eine gleichbleibende Qualität, fördern regionale Kleinbetriebe und können täglich eine ehrliche und kreative Küche anbieten. Wir verwenden keine Fertigprodukte und stellen möglichst alle Zutaten unserer Gerichte selbst her.

 

Ihr Anlass

Unsere Räumlichkeiten können inklusive Catering gemietet werden. Jeder Anlass ist individuell, entsprechend vielfältig gestaltet sich unser kulinarisches Angebot. Von einem Apéro für 30 – 500 Personen, über einen gemütlichen Grillabend unter Freund*innen bis hin zu einem gediegenen Bankett ist bei uns (fast) alles realisierbar. Laden Sie Ihre Gäste ein – wir übernehmen den Rest! Für Vermietungsanfragen wenden Sie sich an: vermietung@suedpol-luzern.ch

 

Preise

• Menu inklusive Vorspeise CHF 22.00

• Grosser Salatteller (aus der Küche) CHF 11.00

• Tagesvorspeise CHF 6.00

 

Wir freuen uns, Teil von Tasty Future zu sein!

 

 

Neue Gesichter und Gerichte im Mittagsbistro

 

Wir ändern unser Mittagsbistro-Konzept und öffnen unsere Küche für Neues.

 

Als Kulturbetrieb trägt der Südpol eine Verantwortung für ein nachhaltiges kulinarisches Angebot und wird zukünftig vegane und vegetarische Menüs anbieten, die satt und glücklich machen. 

 

Ab dem 6. März wird das Mittagsbistro von externen Küchenteams bekocht. Damit unsere Bistrogäste in den Genuss eines abwechslungsreichen Mittagstischs kommen, werden in unserer offenen Küche unterschiedliche Caterer zu Gast sein.

 

Als erstes Küchenteam konnten wir „Funky Kitchen“ gewinnen. Sie werden jeweils von Montag bis Mittwoch ein veganes Mittagsmenü inklusive Vorspeise zaubern. 

 

Funky Kitchen liebt es, bunt und vielfältig zu kochen und Menschen mit vollwertigem und saisonalem Essen zu beglücken. Farbenfrohe Menus, frisch zubereitet, mit regionalen und biologisch angebauten Zutaten – die Funky Kitchen Küche ist so vielfältig wie das Leben selbst. Wenn sie nicht bei uns in der Küche stehen, bieten sie Kochkurse, veganes Catering, Wildkräuterspaziergänge oder Wochenbettverpflegung an. 

 

Donnerstags und freitags wird unser bisheriger Koch Sasi für euch Sri-lankische Küche anbieten. 
Weitere Caterer werden ab April hinzukommen.

 

 

 

 

 

Wir von Funky Kitchen lieben vollwertiges und buntes Essen. Nebst regionalen und saisonalen Zutaten lassen wir selbst gesammelte Wildkräuter gerne in unsere Kreationen einfliessen. Unsere Küche ist so vielfältig wie das Leben selbst – ganz nach unserer Philosophie:

 

♡ vegan (rein pflanzliche Inhaltsstoffe)
♡ natürlich (keine Zusatzstoffe)
♡ kein Industrie-Zucker (süss ja, aber ohne Zucker)
♡ Möglichst glutenfrei
♡ biologisch & fair produzierte Zutaten
♡ Möglichst lokal, saisonal und regional

 

Wir beziehen unsere biologisch angebauten Zutaten wenn möglich von regionalen Produzenten und sammeln Wildkräuter-Schätze auf Wald und Wiese. Damit zaubern wir kunterbunte ausgefallene Menus, die ein einzigartiges Geschmackserlebnis erwecken und so unsere Gäste beglücken, nachhaltig nähren und stärken.

 

Unsere Priorität: Das Essen soll frisch und ohne jegliche unnatürlichen Stoffe versetzt sein. Wozu auch? Wir sind der Überzeugung, dass gesunde vollwertige Nahrung unsere Gesundheit stärkt, uns satt und glücklich macht. Immer wieder neu, immer wieder anders.

 

 

 

 

Schliesstage Bistro 2023

MI, 15. – MI, 22. Februar Fasnachtsferien

FR, 07. – MO, 10. April Ostern 

DO, 18. – SO, 21. Mai Auffahrt 

MO, 29. Mai Pfingstmontag 

DO, 08. – SO, 11. Juni Fronleichnam 

MO, 10. Juli – SO, 13. August Sommerferien 

Mi, 01. November Allerheiligen 

FR, 08. – SO, 10. Dezember Mariä Empfängnis 

MO, 25. Dezember – Di, 02. Januar Weihnachtsferien